Cadmium : l’Anses appelle à un durcissement des seuils

Reims La Marne Agricole Cadmium : L’Anses appelle à un durcissement des seuils L’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) a rendu public, le 24 mars, une expertise confirmant la surexposition d'une part « significative » de la population française au cadmium. Les agriculteurs sont invités à réduire leurs apports d’engrais phosphatés.
Pour stopper l’accumulation de ce métal, l’agence préconise de ne pas dépasser un flux d’apport de 2 g de cadmium par hectare et par an. ©iStock-mtcurado

L’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) a rendu public, le 24 mars, une expertise confirmant la surexposition d’une part « significative » de la population française au cadmium. Les agriculteurs sont invités à réduire leurs apports d’engrais phosphatés. C’est un petit coup de tonnerre qui secoue la communauté scientifique et agricole après la publication de l’avis* de l’Agence…