Champagne : un petit rendement au grand potentiel

Champagne : un petit rendement au grand potentiel

<p>Après des dates de vendanges inédites et particulièrement précoces, la récolte 2026 a connu des résultats hétérogènes sur l’ensemble de la Champagne. “Les raisins étaient plus petits cette année avec une moyenne de 100 grammes par grain. L’appellation a atteint en moyenne 7000kg par hectare, ce qui est en dessous du rendement co...
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Un Relais du Goût puissance 3 à Reims

Un Relais du Goût puissance 3 à Reims

<p>En marge des Journées du patrimoine, Reims convie habitants et voyageurs gourmets à vivre la troisième édition des Relais du Goût, rythmée par des conférences, de grandes tablées, des démonstrations culinaires, des marchés, des ateliers et des exp...
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Campagne betteravière : Cristal Union adapte son dispositif face à une crise climatique et sanitaire inédite

Campagne betteravière : Cristal Union adapte son dispositif face à une crise climatique et sanitaire inédite

<p>Alors que le coup d’envoi de la campagne 2026-2027 est donné entre le 3 et le 30 septembre, le groupe coopératif Cristal Union fait face à une conjoncture agricole particulièrement éprouvante. Entre sécheresse, canicules à répétition et attaques...
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Cap Légumes accompagne les producteurs marnais et du Grand Est

Cap Légumes accompagne les producteurs marnais et du Grand Est

<p>Dans ces temps difficiles pour certaines cultures de printemps, Cap Légumes a été lancé pour améliorer la performance des maraîchers et des producteurs de légumes. “Après avoir vécu une année comme celle-ci, nous avons de vrais besoins technique...
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Châlons : l’excellence de l’agriculture et de la viticulture marnaise à l’honneur

Châlons : l’excellence de l’agriculture et de la viticulture marnaise à l’honneur

<p>Inauguration de la première Journée des lauréats sur la Foire de Châlons et présentation de la quatrième édition des Étoiles de l’agriculture et de la viticulture, le mardi 1er septembre a été riche en récompenses sur l’espace Jéroboam. “L...
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264 358 visiteurs : record absolu pour la 80e Foire de Châlons

264 358 visiteurs : record absolu pour la 80e Foire de Châlons

<p>La Foire de Châlons-en-Champagne a fermé ses portes le lundi 7 septembre sur un bilan très positif en battant un nouveau rebord de fréquentation. Le seuil des 250 000 visiteurs sur 11 jours a été à nouveau franchi avec 264 358 entrées. Le record ...
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Châlons : Interbev assure l’animation

Châlons : Interbev assure l’animation

<p>Interbev Grand Est a profité de la Foire de Châlons pour mettre en lumière auprès des visiteurs le savoir-faire des professionnels de la restauration. Cette année, le stand a accueilli de nouveau des « battles », permettant d’associer des chefs, ...
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Châlons : des résultats de moisson qui impactent l’agriculture marnaise

Châlons : des résultats de moisson qui impactent l’agriculture marnaise

<p>Exercice particulier de par l’intensité des événements climatiques, la moisson 2026 génère son lot de tension sur les marchés tant sur les prix de vente des productions que sur les approvisionnements. Au niveau technique, les cultures de printemps c...
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Foire de Châlons : en direct de l’espace ferme

Foire de Châlons : en direct de l’espace ferme

<p>Découverte en famille ou entre amis, la visite de l’espace ferme amène son lot de surprises. Après une inauguration en grande pompe, le grand public a pu découvrir ce lieu en famille.          </p> <div class="addtoany_share_save_container addtoa...
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Châlons : la Grande Tablée et la Foire, de grands cœurs pour la solidarité alimentaire

Châlons : la Grande Tablée et la Foire, de grands cœurs pour la solidarité alimentaire

<p>La Grande Tablée, ce banquet caritatif au bénéfice des Banques alimentaires, de la Croix Rouge, des Restaurants du Cœur, du Secours Populaire et de Solaal, s’est déroulée le jeudi 27 août, veille de l’ouverture de la Foire de Châlons. La solidar...
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