Grand Est : baisse du cheptel laitier et des exploitations

Reims La Marne Agricole Grand Est : baisse du cheptel laitier et des exploitations Le Service régional de l’information statistique et économique du Grand Es Agreste vient de mettre en ligne sa fiche filière de lait. Le nombre d’exploitations baisse mais la taille des troupeaux augmente.
Agreste constate une diminution de 15 % du cheptel total au cours des 10 dernières années malgré une augmentation de la taille des troupeaux laitiers par exploitation. © La Marne Agricole

Le Service régional de l’information statistique et économique du Grand Est Agreste vient de mettre en ligne sa fiche filière de lait. Le nombre d’exploitations baisse mais la taille des troupeaux augmente. Alors que le cheptel et le nombre d’exploitations laitières du Grand Est diminuent depuis plusieurs années, la taille des troupeaux et les quantités…