Désigné meilleur ouvrier de France pour la partie primeur en 2019, Patrice Richard est le dernier maraîcher au centre-ville de Reims. Entre son enseigne L’Artichaut et sa nouvelle terre, il œuvre avec passion et ingéniosité. Petit-fils d’agriculteur et formé au CFA de Châlons-en-Champagne, Patrice Richard a démarré son parcours parsemé d’embûches en tant que charcutier….
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