Viticulteur sur 8 ha, confronté à des besoins de main-d’œuvre pour certains travaux, Hervé Sanchez s’implique dans le Groupement d’Employeurs agricoles et viticoles de la Marne en tant que membre du bureau. Objectif : répondre au mieux aux besoins de tous les exploitants. À 52 ans, Hervé Sanchez est viticulteur récoltant-coopérateur depuis 2005 avec son épouse…
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