Thierry Voisin, chef le jour, rockeur la nuit, à Tokyo
Thierry Voisin, l’ancien chef des Crayères à Reims, refait sa vie au Japon où il dirige un grand restaurant tokyoïte, Les Saisons. Lorsqu’on entre au restaurant Les Saisons, l’une des adresses les plus réputées de Tokyo, on découvre un endroit unique. L’intérieur, à la fois occidental et japonisant, se veut à fois chic, humble et....
