Présenté pour la première fois sur la Foire de Châlons, le lentillon champenois a pu afficher des résultats de récolte satisfaisants. L’occasion également de réaliser un point sur l’avancée de la demande de reconnaissance IGP. Dans l’attente d’une reconnaissance IGP, le lentillon champenois vit une saison prometteuse avec des conditions optimales en 2023 pour sa…
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