Le 7e programme d’action nitrates (PAN 7) en cours de rédaction veut interdire l’épandage des eaux terreuses de sucrerie du 15 octobre au 31 janvier. Une menace pour les sites agro-industriels qui ne se fonde sur aucun argument scientifique, ces eaux contenant peu d’azote. Pour Olivier de Bohan, président de Cristal Union, « si le projet…