La demande mondiale de viande de mouton décroît moins vite que sa production. La Nouvelle-Zélande et l’Australie ont compensé la baisse de leurs exportations vers la Chine par des parts de marché gagnées en Amérique et en Europe. Selon « Le Cyclope 2025, les marchés mondiaux » récemment publié sous la direction de Philippe Chalmin, le monde…
L'accès à ce contenu est réservé aux abonnés. Vous devez vous connecter ( se connecter) ou souscrire un abonnement pour y accéder : La Marne Agricole - Formule 100 % numérique, La Marne Agricole - Offre combinée édition papier et numérique, La Marne Agricole + La Marne Viticole - Formule 100 % numérique, La Marne Agricole + La Marne Viticole - Offre combinée papier et numérique, La Marne Agricole - Offre combinée édition papier et numérique + 1 revue Réussir au choix or La Marne Agricole 100% numérique + 1 revue Réussir au choix