Installée depuis février 2020, Flora Mathis élève une vingtaine d’ânes à Prouilly. Sa production de lait d’ânesse est notamment à la base de produits cosmétiques d’excellentes qualités pour le corps. Véritable passionnées de ses équidés préférés, la jeune Marnaise s’est lancée dans l’élevage d’ânes depuis bientôt trois ans. Après avoir suivi des études agricoles, Flora…
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