Les matières premières agricoles sous tension
<p>Biocarburants, lin, bois, céréales, jus de pommes, viandes, cuivre, minerai de fer, or… Depuis 38 ans déjà, le rapport Cyclope scrute les évolutions des commodités et des produits de toute nature. Les cadres géopolitique et climatique pèsent sur les cours mondiaux. Philippe Chalmin professeur d’histoire économique à l’Université...