Chouilly : la plantation et l’entre-plantation, un sujet d’actualité

Géraldine Uriel a présenté l'évolution des plants en Champagne. © Jean-Baptiste Labelle

Le rendez-vous annuel de Viticoncept s’est tenu cette année au sein du champagne Nicolas Feuillatte à Chouilly. Après une séance de débats et échanges, Géraldine Uriel, responsable du service matériel végétal et production au Comité champagne, est revenue sur la tendance de la plantation et entre-plantation au niveau de la Champagne. “Nous avons pour mission…