Dans ce contexte de marchés et climat très capricieux, la moisson a toutefois était proche des moyennes avec une campagne sans heurts. Malgré un climat qui se durcit, les cultures d’hiver ont profité d’un très bon rendement lors de cette moisson. « Ces cultures bénéficient d’une certaine érosion au-dessus de la moyenne », lance Olivier Josselin, conseiller…
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