Aucun doute, les champagnes auront encore la meilleure place pour accompagner Noël et la naissance de l’année 2024. Un autre délice s’impose petit à petit à l’apéritif mais aussi à table : le ratafia champenois. Comme son glorieux frère le champagne, le ratafia champenois IGP (indication géographie protégée) connaît un pic de consommation pendant les…
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