Nouveau président d’Effevent, structure organisatrice du VITeff et du Sparkling Wine Forum, Alain Sacy poursuit l’œuvre entrepreneuriale d’une vie, toujours tournée vers l’unité, l’échange et l’action. Alain Sacy vit dans le présent et le futur, beaucoup moins dans le passé. Lors de l’interview, il ne s’étend guère sur le héros familial, Louis de Sacy, devenu…
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