Giffaumont-Champaubert : pour Sébastien Julien, « Le champagne est bien plus qu’un apéritif »

Posted on 20 décembre 202418 décembre 2024 by Richard CREMONINI

Reims La Marne Agricole Sébastien Julien : « Le champagne est bien plus qu’un apéritif » Au restaurant Le Cheval Blanc à Giffaumont-Champaubert, les vins de Champagne sont valorisés par Sébastien Julien, président de la section régionale des sommeliers. Lequel confirme l’intérêt croissant des clients pour le champagne à table.

Au restaurant Le Cheval Blanc à Giffaumont-Champaubert, les vins de Champagne sont valorisés par Sébastien Julien, président de la section régionale des sommeliers. Lequel confirme l’intérêt croissant des clients pour le champagne à table. Dans la commune de Giffaumont-Champaubert, à 200 mètres du lac du Der, le Cheval Blanc conforte son statut d’adresse gastronomique. Une…

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Mayotte: retour partiel de l’eau samedi, premières mesures de soutien économique

Six jours après le passage du cyclone Chido, l'approvisionnement en eau, problème le plus critique, sera rétabli dans les foyers, au moins de façon partielle, dès samedi 21 décembre, a indiqué Emmanuel Macron avant de quitter l’île le 20 décembre. Par ailleurs, dans un communiqué du 20 décembre, Matignon a annoncé des «premières mesures de soutien économique et social». «Afin d’éviter une flambée des prix, un décret entre en vigueur ce jour pour octroyer le pouvoir de régulation au préfet», jusqu’au 15 juin 2025. Une mesure qui vise notamment les denrées alimentaires, les matériaux de construction, les produits destinés à...
Mayotte/cyclone: le président de la chambre demande une aide alimentaire et agricole

Cité dans un communiqué de la Confédération paysanne dont il est aussi le président à Mayotte, le président de la chambre d'agriculture et de la pêche de Mayotte, Saïd Anthoumani, demande, ce 17 décembre, une aide alimentaire et agricole pour l'île, suite au passage du cyclone deux jours plus tôt. «Il faut 6 mois à un plant de manioc et 11 à 12 mois à un bananier pour produire, indique Saïd Anthoumani. Il sera donc primordial de nourrir la population durant au moins ce laps de temps et, au plus vite, d'accompagner la relance de l’agriculture et de la pêche»....
Loup: des ONG annoncent un recours contre l’abaissement du statut de protection

L’association française One Voice annonce, dans un communiqué du 17 décembre, avoir déposé un recours devant la Cour de justice de l’UE (CJUE) contre l’abaissement du statut de protection du loup. Une démarche menée avec trois ONG italiennes (Green Impact, Earth et LNDC Animal Protection) et une hongroise (Wetlands). Dans le détail, les associations contestent la décision prise le 25 septembre par le Conseil de l’UE de proposer l’abaissement du statut de protection à la Convention de Berne – laquelle a validé cette proposition le 3 décembre. D’après One Voice, la Commission n’a pas respecté le «délai standard de 60...
Lait: la coopérative néerlandaise FrieslandCampina fusionne avec la belge Milcobel

Le groupe laitier néerlandais FrieslandCampina a annoncé, le 18 décembre, sa fusion avec son concurrent belge Milcobel, rapporte l’agence Reuters. Les revenus combinés des deux coopératives s’élèvent à plus de 14 milliards d’euros. L'accord ne comprend pas l’activité de glaces sous marque de distributeur de Milcobel (Ysco), qui sera vendue, ont précisé les deux entreprises. «Aucun détail financier n’a été dévoilé sur l’accord» passé entre FrieslandCampina et Milcobel, indique Reuters. Un plan détaillé sera présenté au début de l’année 2025.
Céréales d’hiver : les semis affichent un «rebond limité», le blé dur au plus bas

Selon les premières estimations publiées le 17 décembre par le ministère de l’Agriculture, les semis des grandes cultures d’hiver montrent un «rebond limité des surfaces». «Les superficies semées augmenteraient sur un an, sauf pour l’orge et le blé dur, mais resteraient toutefois inférieures aux moyennes quinquennales.» Dans le détail, le blé tendre est prévu à 4,5 Mha, marquant une hausse de 8,7 % après les «très faibles surfaces de la campagne 2024», soit un «niveau bas au regard des trente dernières années». Le blé dur poursuit sa chute. A 0,2 Mha (-1,9 %), il est au «plus bas niveau depuis...
Gouvernement: François Bayrou, un nouveau Premier ministre «très intime» des agriculteurs

Fils d'agriculteurs des Pyrénées-Atlantiques et maire de Pau, François Bayrou a été nommé Premier ministre le 13 décembre par le Président de la République. Leader de plusieurs formations centristes depuis 2007 dont aujourd'hui le Modem, plusieurs fois candidat à l'élection présidentielle, ancien ministre de l'Education nationale et de la Justice, François Bayrou a commencé sa carrière politique comme chargé de mission au cabinet de Pierre Méhaignerie, ministre de l'Agriculture de Raymond Barre, de 1979 à 1981.
Agenda de la semaine agricole du 16 décembre 2024

Vendredi 13 décembreAdoption du programme de travail 2025 pour la promotion agricole de l'UELundi 16 décembreDiscussion du projet de loi de finances spéciale à l'Assemblée nationaleRéunion du groupe à haut niveau de l'UE sur le vin (adoption des conclusions)Visioconférence sur la précarité alimentaire de la chaire «Alimentation du monde» de l’UnescoConférence de l’Agence française de développement autour des organisations de producteurs«Carrefour de l'agrivoltaïsme» du syndicat EnerplanConférence de presse de Dijon Céréales et TotalEnergies sur l'agrivoltaïsmeMardi 17 décembrePublication de deux rapports sur la biodiversité par l’IPBES, jusqu’au 18Conférence de presse de Maison Chavin (vin): présentation d'une étude sur le Dry JanuaryPoint...
Influenza aviaire: l'État va renouveler le financement à 70% de la vaccination

Le ministère de l’Agriculture va renouveler, jusqu’au 30 septembre 2025, le financement à 70% de la vaccination des canards contre l’influenza aviaire, a appris Agra Presse le 12 décembre. Un arrêté prolongeant la date de validité du financement actuel a été signé et devrait paraître au Journal officiel dans les jours à venir. Le montant de la prise en charge par les pouvoirs publics était un motif d’inquiétude pour la filière foie gras: la prise en charge par l'État, de 85% pour la première campagne de vaccination (du 1er octobre 2023 au 30 septembre 2024), avait été abaissée à 70%...