Le vinaigre dans son plus bel écrin à Hautvillers

Le vinaigre dans son plus bel écrin à Hautvillers

<p>Ouvert depuis octobre 2023 à Hautvillers, la vinaigrerie « Les enfants de Bacchus » allie site de production de vinaigres à base de différents cépages champenois et lieu de vie diversifié. Issu d’un projet familial, le lancement de la vinaigrerie « Les enfants de Bacchus » est venue à la suite de l’acquisition, par la…</p> <d...
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Lavannes : Mathieu Robert expérimente pour le climat

Lavannes : Mathieu Robert expérimente pour le climat

<p>BASF et les partenaires du projet ont présenté à Lavannes les résultats d’expérimentations visant à améliorer la qualité de l’air et l’efficience des engrais azotés avec deux nouveaux inhibiteurs Limus Perform et Vizura.   Agriculteur en pol...
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Champagne : vigneronnes et vignerons : quel talent ! à Aÿ-Champagne

Champagne : vigneronnes et vignerons : quel talent ! à Aÿ-Champagne

<p>Le concours des Jeunes Talents du champagne récompense de remarquables cuvées, de savoureux accords mets-vins, mais aussi la résilience et l’engagement environnemental des vigneronnes et vignerons. Voici le palmarès 2024.   D’année en année depui...
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Châlons, Pascal Collard : « ce PAR 7 est la goutte d’eau qui fait déborder le vase »

Châlons, Pascal Collard : « ce PAR 7 est la goutte d’eau qui fait déborder le vase »

<p>Le 7e programme d’actions régional (PAR 7) Grand Est de la directive nitrates entré en vigueur depuis le 1er septembre. Pour la profession agricole il est inapplicable et sans approche agronomique.   Agriculteur à Isse, vice-président de la Chambre ...
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Mailly-Champagne : les 95 ans de Mailly Grand Cru

Mailly-Champagne : les 95 ans de Mailly Grand Cru

<p>La coopérative ancrée au cœur du parc naturel de la Montagne de Reims entend poursuivre dans la voie de l’excellence héritée de ses fondateurs. « Nous sommes fiers de célébrer cet anniversaire qui témoigne de la force de notre collectif, de nos e...
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Viti Vini à  Épernay : Franck Mazy succède à Christophe Labruyère

Viti Vini à  Épernay : Franck Mazy succède à Christophe Labruyère

<p>Le Club des Entrepreneurs Champenois, organisateur du salon Viti Vini à Épernay change de président. Après 10 ans à la tête de l’association des industries et services connexes à la filière champagne, Christophe Labruyère vient de céder la place...
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Châlons : Luzapeak, la balle de luzerne pour éviter la caudophagie

Châlons : Luzapeak, la balle de luzerne pour éviter la caudophagie

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Le lentillon champenois bientôt reconnu IGP

Le lentillon champenois bientôt reconnu IGP

<p>Une nouvelle étape dans le développement du lentillon champenois va être franchie prochainement avec une récolte 2026 probablement sous reconnaissance IGP. Vincent Gauvain, producteur à Beine-Nauroy et à la tête du Syndicat régional des producteurs ...
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Champagne : la 11e édition des Villages et Coteaux propres s’invite sur le territoire le 5 octobre

Champagne : la 11e édition des Villages et Coteaux propres s’invite sur le territoire le 5 octobre

<p>L’opération “Villages et Coteaux propres”, pilotée par la Mission Coteaux, Maisons et Caves de Champagne, revient pour sa 11ème édition avec déjà plus de 65 communes inscrites. L’an dernier, plus de 1 000 bénévoles et 83 communes s’étaien...
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Mobilisation à Montmirail pour éclaircir l’entretien des fossés

Mobilisation à Montmirail pour éclaircir l’entretien des fossés

<p>Une opération en faveur de l’entretien de fossés pour limiter les inondations a été organisée près de Montmirail le 25 septembre. La volonté était notamment de dénoncer la complexité et l’insécurité des cadres législatifs et réglementaires...
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