Céréales : explosion ou effondrement ?

Port autonome de La Rochelle / détail blé
La conjoncture des marchés des céréales est fortement liée à l’issue du conflit entre l’Ukraine et la Russie, quelle qu’elle soit. Les prix des grains peuvent aussi bien exploser que s’effondrer. Par ailleurs, aucun pays exportateur majeur n’est à l’abri d’un accident climatique. Les céréaliers français sont déboussolés. Les prix des céréales très élevés et...