Les fondamentaux prennent le pas sur la géopolitique. La demande mondiale de grains en 2024-2025 devrait croître de 20 millions de tonnes (Mt) selon le ministère américain de l’agriculture (USDA). Or dans l’hémisphère nord, une partie des récoltes mondiales est compromise par le climat. Blé, orges, maïs : les trois céréales cotent plus de 200 € la tonne…
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