Châlons : des pistes de diversification explorées le temps d’un afterwork

Aujourd'hui en France, plus d'un poulet sur deux consommé provient de l'importation. © iStock

Pour la première édition des afterworks de l’agriculture, initiés par le Groupe FDSEA 51, 5 experts étaient réunis le 5 mai à Châlons-en-Champagne sur le thème de la diversification. Devant une centaine d’agriculteurs réunis sur place ou en visio, ils ont évoqué la production de volailles, miscanthus, fruits rouges, caméline et peupliers. Le contexte actuel…