La filière plants de pomme de terre a vu sa production reculer en 2023. La demande est pourtant forte et logiquement les prix augmentent. Tour d’horizon avec Yannick Lefèvre, dirigeant de Solana France dans la Marne à Châlons-en-Champagne. Comment s’est déroulée la campagne ? Yannick Lefèvre.- La problématique du plant de pomme de terre cette année…
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