Vendange record malgré la pourriture et le tri. Retour sur une campagne 2023 atypique en compagnie de Sébastien Debuisson du Comité Champagne et Olivier Josselin FDSEA. En marge du VITeff, Sébastien Debuisson, directeur du pôle technique et environnemental du Comité Champagne a dressé le bilan de la récente vendange lors d’une conférence dans les locaux…
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