Champagne : un rendement commercialisable fixé à 10 000kg/ha

Maxime Toubart, président du SGV, assure que la pression du mildiou reste globalement maîtrisée. Crédit : JB Labelle

Réunis à Epernay à l’approche des vendanges, vignerons et maisons de champagne sont revenus sur les conditions de la future vendange. Le rendement commercialisable a été fixé à 10 000 kg/ha cette année.   Comme chaque année, les vignerons et maisons de champagne se sont rassemblés récemment au sein du Comité champagne pour s’accorder sur…