A l’approche des fêtes de fin d’année, la dinde rouge des Ardennes, uniquement disponible sur cette période, s’inscrit comme un produit phare. Jean-Baptiste Collard, éleveur de la race à la ferme Terre2Coeur à Somme-Tourbe nous la décortique. Reçues au bout de six semaines de vie, les dindes rouges des Ardennes sont ensuite élevées à…
L'accès à ce contenu est réservé aux abonnés. Vous devez vous connecter ( se connecter) ou souscrire un abonnement pour y accéder : La Marne Agricole - Formule 100 % numérique, La Marne Agricole - Offre combinée édition papier et numérique, La Marne Agricole + La Marne Viticole - Formule 100 % numérique, La Marne Agricole + La Marne Viticole - Offre combinée papier et numérique, La Marne Agricole - Offre combinée édition papier et numérique + 1 revue Réussir au choix or La Marne Agricole 100% numérique + 1 revue Réussir au choix