Foire de Châlons : « la luzerne est l’emblème par excellence de l’agroécologie »

 Pour Éric Masset « introduire de la luzerne dans sa rotation, c’est cocher toutes les cases de l’éco-conditionnalité ». La Marne Agricole Reims
 Pour Éric Masset « introduire de la luzerne dans sa rotation, c’est cocher toutes les cases de l’éco-conditionnalité ». Crédit D.R.
Interview d’Éric Masset, agriculteur dans la Marne et président de La Coopération agricole-Luzerne de France qui aura un stand à la Foire de Châlons.. La guerre en Ukraine et le Covid marquent l’actualité, quelles sont les incidences de ces crises sur votre activité ? La déshydratation de la luzerne est une activité consommatrice d’énergie. Cette transformation...