Fruits et légumes : risque d’une crise économique majeure ?

Reims La Marne Agricole Fruits et légumes : risque d’une crise économique majeure ? Dans la grande majorité des filières de fruits et légumes transformés, les discussions en cours autour des contrats de culture pour la campagne 2026 se traduisent par « une baisse des surfaces mises en production, conséquence directe d’un ajustement des volumes contractualisés » écrit l’interprofession Anifelt.
La filière des fruits et légumes transformés représente 15 500 exploitations agricoles, 120 organisations de producteurs pour 2 millions de tonnes de fruits et légumes récoltés et livrés aux 220 usines. © iStock-fcafotodigital

Dans la grande majorité des filières de fruits et légumes transformés, les discussions en cours autour des contrats de culture pour la campagne 2026 se traduisent par « une baisse des surfaces mises en production, conséquence directe d’un ajustement des volumes contractualisés » écrit l’interprofession Anifelt. Cette réduction concerne plusieurs productions majeures, notamment les légumes verts, la…