Installée avec son mari à Sommepy-Tahure, Dorine Corsetti cultive la lentille depuis peu. Elle est également commerciale chez Asel, négoce agricole qui développe des cultures de niche comme ici la lentille. Tour d’horizon. La lentille est une culture simple à exploiter et qui a le vent en poupe. Depuis peu dans la Marne, certains se…