Lait : de nombreux écarts de revenus en Europe

Reims La Marne Agricole Lait : de nombreux écarts de revenus en Europe Rapportés aux 1 000 litres produits, le résultat courant par actif non salarié est le plus élevé dans les pays où le coût de production est le plus faible. Dans les grandes exploitations danoises et néerlandaises, une conjoncture de prix élevés accroît fortement les revenus par Unité de travail agricole non salarié (UTAns) malgré des coûts de production plus importants.
La France reste pénalisée par la taille de ses fermes. © iStock-PeopleImages

Rapportés aux 1 000 litres produits, le résultat courant par actif non salarié est le plus élevé dans les pays où le coût de production est le plus faible. Dans les grandes exploitations danoises et néerlandaises, une conjoncture de prix élevés accroît fortement les revenus par Unité de travail agricole non salarié (UTAns) malgré des coûts…