![Reims La Marne Agricole Le Comité Champagne a organisé une dégustation à l’aveugle du cépage voltis dans ses locaux à Épernay. Verdict : il peut être assemblé en faible proportion aux cépages champenois traditionnels. Nouveau cépage en Champagne : le voltis bon pour le service](https://la-marne-agricole.fr/wp-content/uploads/sites/2/2023/10/1.-EN-AVANT-1.-SPEL-1.-Geraldine-Uriel-gauche-sur-photo-chef-de-service-materiel-vegetal-et-production-Juliette-Fristot-chef-de-projet-innovation-varietale-IMG_0668.jpg)
Le Comité Champagne a organisé une dégustation à l’aveugle du cépage voltis dans ses locaux à Épernay. Verdict : il peut être assemblé en faible proportion aux cépages champenois traditionnels. Le voltis est un cépage d’origine française qui offre une très forte résistance au mildiou et totale à l’oïdium. Sa sensibilité au botrytis est faible. Il…