Située à Fère Champenoise, l’entreprise Parmentine compte aujourd’hui plus de 400 producteurs de pomme de terre engagés et distribue sa propre marque depuis 1998. Deux nouveaux projets de diversification sont à venir dans les prochaines années. Lancée en 1985, l’activité autour de la pomme de terre fraîche chez Parmentine est une réelle institution. Gage…
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