Avize : champagne Lancelot : vinification parcellaire, cépages oubliés…

Avize : champagne Lancelot : vinification parcellaire, cépages oubliés…

<p>Hubert Lancelot exploite un domaine de 5,5 ha avec son épouse et un salarié. Le vignoble est réparti en 22 parcelles sur 8 communes dont une dans l’Aube. Le chardonnay est majoritaire avec 4,63 ha (nous sommes dans la côte des blancs !). Le pinot noir pour 0,69 ha à Celles-sur-Ource dans l’Aube. Le reste comprend le pinot meunier,&#...
Lire la suite
Avize : l’efficacité des petits matériels viticoles en démonstration

Avize : l’efficacité des petits matériels viticoles en démonstration

<p>Organisée pour les viticulteurs des projets Vert Cot’eau et Rés’Eau Vigne Verte ainsi que pour des élèves d’Avize Viti Campus, une animation technique a mobilisé les techniciens de quatre concessionnaires et du matériel performant sur une parcel...
Lire la suite