L’élevage français en quête d’autonomie et d’attractivité
<p>L’institut du développement durable et des relations internationales (Iddri) a organisé, début juillet un colloque sur le thème « De l’éleveur au consommateur : Quels enjeux pour les filières de la viande en France ? ». Les débats qui ont suivi se sont appuyés sur une étude réalisée en collaboration avec les interprofessions...