Cristal Union : « La betterave n’a pas encore livré toutes ses promesses »

Reims La Marne Agricole « La betterave n’a pas encore livré toutes ses promesses » Alors que Cristal Union fête cette année ses 25 ans, ses dirigeants comptent encore tirer tous les atouts d’une plante aux innombrables ressources.
« En 2025, nous comptons 9 000 adhérents sur 45 % des surfaces betteravières françaises pour neuf sucreries en France et 2 000 collaborateurs », explique le président Olivier de Bohan. © Richard Cremonini

Alors que Cristal Union fête cette année ses 25 ans, ses dirigeants comptent encore tirer tous les atouts d’une plante aux innombrables ressources. Née de la fusion en 2000 des coopératives d’Arcis, Bazancourt, Corbeilles et Éclaron, Cristal Union a fait en un quart de siècle un bond économique et technologique. « En 2000, Cristal Union regroupait…