En Union européenne, notamment en France, l’ampleur de la baisse du prix du lait dépendra de ses débouchés industriels mais aussi de l’impact des mesures rétorsives décidées par la Chine et les États-Unis à l’égard des produits laitiers européens qu’ils importent. La France a achevé l’année passée par un net rebond de 2,1 % de la…
