Vie locale Archives - Page 12 sur 27

17 janvier 2024 Pas de commentaire

Charcuterie artisanale : une fameuse Tête de lard à Châlons-en-Champagne

Tout est bon dans le cochon. La preuve avec les délices préparés par Laurène Bobin, charcutière à Châlons-en-Champagne. Sa microentreprise artisanale, malicieusement appelée Tête de lard, vient d’être labellisée Made in Marne. Un travail sans chimie qui valorise les produits et ravit la clientèle. C’est une personnalité enthousi...

11 janvier 2024 Pas de commentaire

Morilles, répondre localement à la demande française

Des petits champignons très prisés par les gourmands ainsi que les chefs ! Christophe Perchat, après 25 ans de valorisation de l’information, se lance dans un nouveau projet en 2011. Sa passion d’enfance ravivée, il décolle vers la Chine, dans la p...

10 janvier 2024 Pas de commentaire

Marne : la tonnellerie de Champagne-Ardenne valorise et transmet son savoir-faire

La réputation de la tonnellerie de Champagne-Ardenne dépasse largement les frontières du vignoble champenois. Chaleureusement accueillis à Hermonville dans la Marne, les visiteurs sont les heureux témoins d’un savoir-faire artisanal transmis avec pas...

8 janvier 2024 Pas de commentaire

Être productif en bio en Champagne !

Passer à l’agriculture biologique ne signifie pas renoncer à être productif. Le Gaec des Jonquilles à Regniowez, au nord des Ardennes, l’a prouvé. Grâce à une technicité pointue, l’exploitation a même vu sa production augmenter après sa conv...

5 janvier 2024 Pas de commentaire

Vente de reproducteurs charolais à Sommepy-Tahure

Le 23 janvier 2024 se tiendra la traditionnelle vente de reproducteurs charolais à la station d’évaluation de Sommepy-Tahure. Vous recherchez un reproducteur charolais ? La station d’évaluation de Sommepy-Tahure a ce qu’il vous faut ! Comme chaque...

27 décembre 2023 Pas de commentaire

Champagne : MD Packaging propose des emballages séduisants et écologiques

Toujours en éveil, l’entreprise marnaise MD Packaging continue d’appuyer sur son engagement écoresponsable dans ses offres et ses créations d’emballage. Présent sur le dernier salon VITeff, MD Packaging soigne ses produits d’emballage eco-respon...

26 décembre 2023 Pas de commentaire

La maison Jacquart en lumière à Reims

La maison du champagne Jacquart à Reims présente l’exposition « Mosaïque en lumière » jusqu’au 7 janvier tous les jours de 18h à 22h. L’occasion de mettre en avant des talents du territoire. Depuis début décembre, la maison du champagne Jacqu...

18 décembre 2023 Pas de commentaire

Champagne : un emballage qui se recycle

Basé à Arcis-sur-Aube, Brodart Packaging travaille principalement dans l’Aube mais également beaucoup avec les maisons marnaises. De quoi diffuser son style et son approche dans le département. Installé dans l’Aube, Brodart Packaging s’adapte aux...

15 décembre 2023 Pas de commentaire

Coopérative agricole d’Esternay : Michaël Gavart, le directeur attendu

Après un faux départ, Bruno Hamet a trouvé son successeur en la personne de Michaël Gavart qui était auparavant technicien à la coopérative. Retour sur l’assemblée générale. Lors de l’assemblée de la Coopérative d’Esternay, le président T...

11 décembre 2023 Pas de commentaire

Reims : lancement du concours Les Étoiles de l’Agriculture et de la Viticulture

Le collectif Agriculture Cœur de nos Territoires et le quotidien régional L’Union organisent pour la première fois dans la Marne, les Ardennes et l’Aisne, les Étoiles de l’agriculture et de la viticulture. Les candidatures sont ouvertes du 1er décem...

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