Le Congrès mondial de la luzerne prend position à Reims

Le principal débouché de la luzerne est l'alimentation animale, essentiellement celle des ruminants (vaches, chèvres et brebis laitières) où la luzerne, riche en protéines, est une excellente alternative au soja. © Michel Blossier

Organisé par La Coo- pération Agricole Luzerne de France et le Comité intersyndi- cal des Déshydrateurs Européens (CIDE), cet événement mondial mettra à l’honneur le rôle central de la luzerne, plante stratégique pour conjuguer performance économique, transitions écologiques et autonomie des filières. Il se tiendra du 3 au 5 novembre à Reims et le 6…