La Russie a les moyens d’orienter les cours mondiaux pendant des mois à moins qu’un accident climatique ne survienne et déséquilibre l’offre de grains. Crédit iStockMaxZolotukhin
La Russie partie pour exporter jusqu’à 49 Mt de blé. En Union européenne, les céréales importées proviennent majoritairement d’Ukraine. L’Italie et l’Espagne en sont friandes. Chaque mois, la Russie expédie quatre à cinq millions de tonnes (Mt) de blé tendre depuis ses ports. Selon le Conseil international des céréales (CIC), jusqu’à 49 Mt...