L’Union nationale des producteurs de pommes de terre (UNPT) tenait son congrès le 16 janvier à Dunkerque. Le secteur est en plein essor, porté par une demande très forte de l’industrie. Les producteurs de pommes de terre connaissent une période d’embellie inédite. Portée par une demande mondiale de frites surgelées (estimé entre + 3 et…
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