« Principe de précaution ou principe d’innovation : Quel avenir pour l’agriculture française ? ». Tel était le thème du débat qu’ont organisé l’Association générale des producteurs de blé et Unigrains fin février sur le Salon de l’Agriculture. Quand le poids de normes juridiques entrave le développement de la production… Précaution et innovation sont-ils deux principes irréconciliables ? Non si…
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