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Les mousseux lorrains tiennent leur appellation
29 octobre 2024 Pas de commentaire

Les mousseux lorrains tiennent leur appellation

<p>La Commission européenne a annoncé le 7 octobre avoir enregistré une nouvelle Indication géographique protégée (IGP) française : celle des vins mousseux de Lorraine en blancs, rosés et rouges produits dans les départements de Meurthe-et-Moselle, de la Meuse et de la Moselle. Ils se réjouissent ! « Les vignerons de Lorraine sont fiers ...
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Champagne : vigneronnes et vignerons : quel talent ! à Aÿ-Champagne
25 octobre 2024 Pas de commentaire

Champagne : vigneronnes et vignerons : quel talent ! à Aÿ-Champagne

<p>Le concours des Jeunes Talents du champagne récompense de remarquables cuvées, de savoureux accords mets-vins, mais aussi la résilience et l’engagement environnemental des vigneronnes et vignerons. Voici le palmarès 2024.   D’année en année depui...
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Bezannes : les pressoirs Coquard vendus avec sérénité au groupe italien Omnia Technologies
23 octobre 2024 Pas de commentaire

Bezannes : les pressoirs Coquard vendus avec sérénité au groupe italien Omnia Technologies

<p>A la tête des pressoirs Coquard depuis 1999, Jean-Pierre Masset se réjouit de l’opération de vente réalisée avec le groupe italien Omnia Technologies. Cette vente ne fragilise ni le site de production à Bezannes ni l’empreinte en Champagne de l’...
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Univitech : une union de compétences pour la Champagne
22 octobre 2024 Pas de commentaire

Univitech : une union de compétences pour la Champagne

<p>Réunis lors du salon Viti Vini à Epernay pour le lancement de leur bannière commune Univitech, quatre acteurs clés du secteur du champagne unissent leurs compétences pour avancer ensemble depuis 2024. Oeno-concept, ACI, Mignon développement conception...
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Le Crédit Agricole du Nord Est revient sur la prestation en Champagne lors du Viti Vini à Epernay
18 octobre 2024 Pas de commentaire

Le Crédit Agricole du Nord Est revient sur la prestation en Champagne lors du Viti Vini à Epernay

<p>Sous forme d’une table ronde animée par David Ménival, directeur de la filière Champagne au Crédit Agricole du Nord Est, sur le thème de «    L’avenir de la prestation en Champagne    », un temps fort a réuni différents acteurs autour d...
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Le lentillon champenois bientôt reconnu IGP
9 octobre 2024 Pas de commentaire

Le lentillon champenois bientôt reconnu IGP

<p>Une nouvelle étape dans le développement du lentillon champenois va être franchie prochainement avec une récolte 2026 probablement sous reconnaissance IGP. Vincent Gauvain, producteur à Beine-Nauroy et à la tête du Syndicat régional des producteurs ...
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Champagne : la 11e édition des Villages et Coteaux propres s’invite sur le territoire le 5 octobre
30 septembre 2024 Pas de commentaire

Champagne : la 11e édition des Villages et Coteaux propres s’invite sur le territoire le 5 octobre

<p>L’opération “Villages et Coteaux propres”, pilotée par la Mission Coteaux, Maisons et Caves de Champagne, revient pour sa 11ème édition avec déjà plus de 65 communes inscrites. L’an dernier, plus de 1 000 bénévoles et 83 communes s’étaien...
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Mobilisation à Montmirail pour éclaircir l’entretien des fossés
28 septembre 2024 Pas de commentaire

Mobilisation à Montmirail pour éclaircir l’entretien des fossés

<p>Une opération en faveur de l’entretien de fossés pour limiter les inondations a été organisée près de Montmirail le 25 septembre. La volonté était notamment de dénoncer la complexité et l’insécurité des cadres législatifs et réglementaires...
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Champagne : TSM racheté par Basset à Sillery
27 septembre 2024 Pas de commentaire

Champagne : TSM racheté par Basset à Sillery

<p>Installé sur un large espace en extérieur, TSM présentera ses évolutions produits autour de ses différentes gammes. L’occasion dans le même temps de souligner le rachat de TSM par le concessionnaire Basset. Avant le salon Viti Vini, Jean-Louis Frelo...
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Des chargements à la petite caisse pour un gain de fraîcheur des raisins à Ambonnay
25 septembre 2024 Pas de commentaire

Des chargements à la petite caisse pour un gain de fraîcheur des raisins à Ambonnay

<p>Ambonnay, Thibaut Brémont est passé principalement au chargement à l’aide de petites caisses pour cette vendange. Ce qui a apporté de la fraîcheur à ses jus et une pénibilité moindre à ses équipes.   Au cœur d’Ambonnay, le champagne Brémont...
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