Reims : la viticulture bio à l’honneur

Les membres du bureau du groupement Apex lors de leur événement en marge du Printemps des champagnes. ©

Entre dynamisme et respect de la terre, les membres de l’association Apex se sont réunis à l’Hôtel de ville de Reims pour présenter différentes cuvées. “Nous sommes douze vignerons répartis sur la Champagne et ce qui nous lie est notre mode de production. Nous sommes tous certifiés bio avec une appétence pour tout ce qui…